Ovo de Páscoa Proteico com Whey Protein
INGREDIENTES
RECHEIO
- 1 e ¼ xícara de chá de amendoim torrado sem pele e sem sal
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 3 colheres de sopa de whey protein sabor natural.
- 1 colher de chá de açúcar demerara orgânico
CASCA DO OVO
- 1 e ¼ xícara de chocolate 70% cacau sem glúten e sem leite
INSTRUÇÕES
RECHEIO
- No processador, bata o amendoim até formar uma pasta homogênea e mexa com uma colher de vez em quando, para que nenhum fique inteiro.
- Junte o óleo de coco, o whey protein e o açúcar demerara orgânico.
- Processe tudo até obter um creme uniforme.
CASCA
- Em uma panela, ferva uma quantidade pequena de água.
- Apague o fogo, encaixe o refratário na panela e derreta o chocolate em banho-maria, até atingir uma temperatura morna (45oC).
- Em uma pedra de mármore limpa, despeje o chocolate derretido e, com duas espátulas, faça movimentos amplos e constantes (espalhando e recolhendo), até que a consistência esteja encorpada.
- Quando encorpar, faça o teste da temperatura, que deve ser fria (cerca de 31oC).
- Volte tudo para o recipiente e mantenha-o derretido.
- Em seguida, coloque a mistura na forma de ovo de Páscoa, escorra o excesso e leve para a geladeira por aproximadamente 5 minutos ou até endurecer.
- Quando endurecer, faça mais uma camada de chocolate e leve para gelar novamente.
- Preencha os ovos com o recheio e cubra com quatro colheres de sopa do chocolate restante.
- Volte para a geladeira para firmar.
- PRONTO AGORA É SÓ APROVEITAR E COMER ESSA DELÍCIA DE OVO DE WHEY PROTEIN.
Chegamos ao final do nosso blog, mas antes de encerrar, queremos lembrá-lo dos benefícios que os suplementos podem trazer para a sua rotina de treinos e bem-estar. Desde o Whey Protein para a recuperação muscular, passando pelo Pré-treino para dar mais energia e motivação, até o Colágeno para a saúde da pele, cabelos e unhas.
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